初春养生两款食谱保肝

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医网摘要:  平时大家需要注意春季的调理方法,一定要注意保护自己的肝脏。平时也要注意自我调理方法,合理地进行自我保健,有效进行饮食,并且要注意自己的肝功能调理方式,全面的进行自我护理,要注意护肝的方法,初春养生两款食谱保肝。

  初春养生两款食谱护阳保肝

  立春过后早睡早起可养肝

  立春过后,自然界生机勃勃,万物欣欣向荣,此时人们应顺应时节,早睡早起,早晨去散散步,放松身体,这是适应春天的养生方法。

  另外,家居生活中,要注意经常开窗,使室内空气流通,保持空气清新。上午8点左右,一般气温较低,空气质量也较好,是开窗通风的好时机。此外,居室至少还应在午睡后和晚睡前,开窗通风。

  立春吃什么养肝

  1、首乌肝片

  配料:首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。

  做法:首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,葱、姜、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。

  将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。

  炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌均匀,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。

  功效:补肝肾,益精血,乌发明目。(首乌即能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿。)


本文来源: http://man.ew86.com/a/20160315/1276474.html
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责任编辑:邓燕珍

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