应酬饮酒 吃什么解酒保肝
- 2014/8/1 来源:医网论坛
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医网摘要:当今社会,喝酒有时候也是一种社会交际能力,能喝则可能什么都不是问题,不能喝就啥都别谈。所以,很多不爱喝酒的男士就相当痛苦了。而爱喝酒的男士则可能导致脂肪肝缠身,下面就为大家介绍一些食谱,可以在喝酒之前或者之后饮用,起到解酒保肝的作用。
1、葛花汤
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材料:葛花、枳实、乌梅、橄榄、砂仁、茯苓、薏苡仁、赤小豆、生姜、蜂蜜。
做法:上述材料加水煎汤。
葛花主治饮酒过多,呕吐痰逆,心神烦乱等。《本草纲目》等称葛花“能解酒毒”、“解酒醒脾”。千百年来素有“千杯不醉葛藤花”之说。
喝酒前饮用葛花汤,可以提前在肝胃形成保护膜,可护肝养胃,酒后饮用可解酒,减轻醉酒程度。酒中饮用则可加快酒精分解,阻碍酒精大量进入血液循环,可以为健康保驾护航。
2、冰糖梨汁
材料:梨(稍微大一点的),冰糖适量,蜂蜜适量。
做法:
① 用刀把梨的上四分之一切下,将梨核挖出。
② 将冰糖弄成小碎块放在本来梨核的地方,加入一小勺蜂蜜。
③ 将上面的四分之一盖上,用牙签固定,放入炖盅。
④ 将炖盅放在电饭锅里炖,大概炖80-90分钟的样子,等冰糖都化掉融入梨中就好了。
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