苦瓜菜单帮男人健康享受一夏
- 2013/6/5 来源:医网病友论坛
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医网摘要:马上就要端午了,过了端午,就代表彻底的进入炎热的夏季,但是,对很多男人来说,夏季是考验自己身体健康的一个关卡,夏天常常会出现上火、中暑、没食欲、室内外温差大引起的感冒,为了帮你健康享受一夏,我们推荐苦瓜菜单,快来吃吃看吧!
功效:美容、明目、减肥、养心。
风味炒苦瓜
材料:苦瓜、鸡蛋、油豆腐、朝天椒、蚝油、玉米淀粉、白砂糖、XO酱。
做法:
1、苦瓜剖开,去籽切片,用细盐揉匀后静至10分钟,然后用开水烫一下,滤去水分待用。
2、炸豆腐小块,鸡蛋加一些盐打散。配色的红椒切丁。
3、起油锅下苦瓜翻炒,然后加入鸡蛋液,炒成型后,加入豆腐和红椒翻炒,加盐,少许砂糖,xo酱和少许蚝油翻均匀后,加水淀粉勾芡,最后淋上麻油即可。
功效:美容、养心、明目、降糖。
苦瓜排骨汤
材料:排骨,苦瓜,红枣,香菇,盐。
做法:
1、排骨剁小段,飞水,冲洗干净备用;
2、苦瓜去瓢后切大块,香菇\红枣泡发;
3、沙锅中放排骨,红枣,香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。
4、放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以轻易挫过去,下盐调味即可。
功效:去火、瘦身、美白。
小编提示:苦味食品不宜过量。过量易引起恶心、 呕吐等。苦瓜性凉,多食易伤脾胃,所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。
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本文来源: http://man.ew86.com/a/20130605/957580.html
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