2.将面粉、生粉、脆炸粉混合后加水，调成糊状。

　　3.放入萝卜片，均匀裹好面糊后放入油锅中，炸成金黄色起锅。

　　4.最后加入辣椒丝、干豆豉，炒匀装盘即可。

　　蚕豆烩乳饼

　　能量特点：暖身健脑

　　秋天正当令的豆类食物正适合为身体带来健康活力。蚕豆中含有大量蛋白质，还含有调节大脑和神经组织的重要成分如钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。而由乳酪制成的乳饼，则是含钙最多的奶制品之一。奶酪还含有丰富的维生素A及 B族维生素，秋冬天食用，能提供较多的热量。

　　原料：蚕豆200克、乳饼80克、火腿50克、红椒10克、鸡汤、盐、糖、鸡粉、生粉少许。

　　制作：1.将蚕豆洗净剥壳，放入沸水中煮熟后捞出。

　　2.将乳饼、火腿及红椒切成片。

　　3.将煮熟的蚕豆放入锅中，放入少许鸡汤，再加入切好的乳饼、火腿及红椒片，加入鸡汤、盐、糖、鸡粉炒一下，勾芡后即可。

　　小编提示：除了这些食物，男人吃一些豆类食物正适合为身体带来健康活力。蚕豆中含有大量蛋白质，还含有调节大脑和神经组织的重要成分如钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。男人可以尝尝看!

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