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肾结石患者可以饮酒吗？如何远离肾结石

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2016/8/20 来源：39健康网
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医网摘要：肾结石是一种常见的肾脏疾病，患者多为30岁左右的男性，得了肾结石的患者会出现血尿、疼痛等现象，经常性的肾绞痛，给患者造成严重的伤害。因此肾结石的及时治疗是非常必要的。那么，肾结石吃什么好？肾结石可以喝酒吗？

　　肾结石可以喝酒吗？

　　肾结石患者是不可以喝酒的。因为肾结石中65%是草酸钙类结石，而酒精可以加速草酸钙结晶的形成，还可导致嘌呤代谢紊乱，容易导致肾结石。肾结石患者喝酒后会有腰腹剧烈疼痛，全身冒冷汗，恶心呕吐等表现。

　　虽然水、饮料、啤酒都是液体，但是有本质上有非常大的区别。水能够稀释尿液，帮助结石更快的排出体外，而啤酒经过人体吸收后会分解成为尿酸，经常喝啤酒的人，体内尿酸浓度高，非常容易得肾结石。这就是为什么喝酒和喝水不同了，虽然都会产生一定的尿量，但这喝酒产生的尿酸就是不利于结石病患者的。

　　值得注意的是，如肾结石患喝过多的啤酒是很容易患上肾结石的。由于夏季气候炎热，人出汗多、喝水少，尿液浓度高，尿中晶体就容易沉积。再加上人们不经常做运动，不注意饮食，就更易引起肾结石。现在夏季很多人都以饮料甚至啤酒替代喝水，这是极不科学的。啤酒含嘌呤高，啤酒经过人体吸收后分解成为尿酸，经常喝啤酒的人尿酸浓度高，易得肾结石。所以喝过多啤酒易患上肾结石。

　　夏季这样吃可远离肾结石

　　一是：少喝甜饮料，少吃甜食。甜饮料促进肾结石，这话绝非危言耸听，有大量流行病学研究证据。还有研究发现，喝可乐之后会提高与草酸钙型肾结石相关的生化指标，扫描电镜观察也发现摄入可乐之后所收集的尿样本中更易出现草酸钙结晶。

　　二是：避免服用过多的维生素C片。每天不超过1000毫克为宜（推荐量是100毫克，但从食物中摄入不必担心过量，也不太可能超过1000毫克）。有研究提示，摄入1000-2000毫克的维生素C会导致尿中草酸排出量显著增加，从而增加肾结石的风险，喝含维生素C的甜饮料时尤其要注意。

　　三是：避免蛋白质摄入过量。荤素菜比例最好是1份肉或鱼配3份蔬菜。如果膳食中大鱼大肉过多，蔬菜水果偏少，容易造成膳食中的矿物质不平衡，钙、钾、镁元素过少，而硫、磷元素过高，使骨钙溶出增加，尿钙排出量上升。同时，尿液发生酸化，也不利于排出尿酸。

　　我国人体试验也发现，草酸钙型肾结石患者一次性摄入350克猪肉之后，尿中的草酸水平和尿酸水平升高，而柠檬酸含量下降，尿液酸度上升，意味着形成肾结石的危险大大增加，而且这种效应能够持续6小时以上。

　　只要日常有鱼肉蛋奶豆制品，并正常吃主食，蛋白质摄入就会比较充足。但不少人因为被推销员忽悠，三餐之外还长期服用大量蛋白粉，服用胶原蛋白粉，都可能造成蛋白质过量，引起肾结石的案例屡见不鲜。胶原蛋白中所富含的甘氨酸和羟脯氨酸都是草酸形成的前体，过量服用时会增加尿中的草酸含量。健身人士如果在肌肉训练之后服用大量的蛋白粉和蛋清，又不注意增加蔬菜水果并多喝水，也有类似的危险。

　　四是：避免快速减肥。在减肥者中的调查发现，减肥速度快的人，肾结石的发病率很高。特别是采用高蛋白低碳水化合物减肥法的人，只吃大量鱼肉蛋，不吃主食，虽然体重下降快，但非常容易造成肾结石。

　　五是：摄取足够多的钾和镁。水果、蔬菜、薯类和各种茶都富含钾，而绿叶蔬菜和豆类同时富含钾和镁。流行病学调查表明，镁的不足可能是增加肾结石风险的因素之一。如果能够供应足够多的钾和镁，就能提高膳食中钙元素的利用率，减少尿钙的排出，从而减少肾结石的风险。

　　六是：从食物中正常摄入充足的钙，但要避免大剂量服用钙片。有不少医生建议，预防肾结石就必须减少膳食钙的摄入量，牛奶酸奶豆制品小鱼小虾贝类都不能吃，绿叶菜也不能吃，这是一个极大误解。近年来的研究证明，膳食中正常摄入钙，反而会降低患肾结石的危险。研究者认为，这是因为食物中的钙能在烹调过程中和草酸结合，减少人体对草酸的吸收，也就减少了形成草酸钙型结石的危险。

本文来源： http://man.ew86.com/a/20160820/1404882.html

责任编辑：邓燕珍