葡萄酒的作用与功效有哪些?

　　1、可以中和吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。

　　3、含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用。

　　4、含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。

　　5、对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性。

　　5、含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆。

　　6、含有白藜芦醇，可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。

　　葡萄酒泡什么能壮阳?

　　1、葡萄酒泡什么能壮阳：枸杞

　　枸杞的主要功效为滋补肝肾，益精明目，用于虚痨精亏、腰膝酸痛。眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄，目昏不明。葡萄酒泡质量好的枸杞，有一定的补肾、疏通心血管的作用，枸杞泡红葡萄酒具有美容养颜、滋补气血的功效，最适宜女士喝，如果用白酒泡的话白酒的烈性更能将枸杞的药性浸泡出来，适宜男士喝。

　　家庭自制的话，就将枸杞洗干净放入葡萄酒中，密封存放一周左右便可以开封服用。而专业的红葡萄枸杞酒是这样制作的：

　　①鲜枸杞经分选、破碎后，按鲜枸杞与65%降度脱臭酒精的重量比1：2的配比浸泡1个月以上，再加入2倍于鲜枸杞重量的65%降度脱臭酒精的配比浸泡1个月以上，再加入与鲜枸杞重量相同的软水，浸泡7天以上，将浸泡混合物过滤，过滤所得的枸杞浸泡滤液备用，将过滤后剩余的枸杞渣进行蒸馏得蒸馏液，将蒸馏液与枸杞浸泡滤液混合得枸杞浸泡液备用。

　　②将枸杞浸泡液与葡萄原酒按重量比5：95至30：70的比例混合勾兑成枸杞葡萄配制酒并在10℃—20℃的温度下贮藏2—3个月，按枸杞葡萄配制酒重量的2—5%加入蜂蜜，然后澄清、过滤、装瓶和进行巴氏灭菌，其灭菌温度控制在60—80℃，时间控制在5—10分钟，即成枸杞葡萄酒。