营养美味西红柿吃出健康男人
- 2013/5/16 来源:医网病友论坛
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医网摘要:“番茄到底是水果还是蔬菜?”这个问题跟先有鸡还是先有蛋一样,一直备受争论。而对于我们一般人来说,吃番茄对我们身体健康有哪些帮助,才是最重要的!今天我们就来为男性朋友介绍营养西红柿,吃出健康男人!
听从医嘱。
西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。
(2)不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道,如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。
(3)不宜和黄瓜同时食用
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜,将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存,但这道菜里有了黄瓜,其营养价值可就要大打折扣。
“大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
(4)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。
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