春节常吃爽口菜男人健康多多
- 2013/2/5 来源:医网病友论坛
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医网摘要:到了春节,每个家里都在操办一些年货,这里面就有大量的美食,鸡鸭鱼肉的从来都是过年餐桌上的常客,其实过年想要过的健康,难惹应该多吃些爽口的蔬菜,在蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是人体健康必不可少的营养成分。下面就来介绍男人春节常吃的爽口菜,男人常吃健康多多!
到了春节,每个家里都在操办一些年货,这里面就有大量的美食,鸡鸭鱼肉的从来都是过年餐桌上的常客,其实过年想要过的健康,难惹应该多吃些爽口的蔬菜,在蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是人体健康必不可少的营养成分。下面就来介绍男人春节常吃的爽口菜,男人常吃健康多多!
包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
冬瓜:性微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒。
黄瓜:性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。
大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
木耳:有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。
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