最近朋友中间都流传着一句话，“每逢佳节胖8斤”，的确，按照咱们国家的传统，到了重大节日，全家人聚在一起，就要吃点好的，但是吃的好，难免会变胖，胖又会害我们的身体滋生很多疾病，那么春节男人如何做到好吃又健康呢?下面介绍几道美味健康的年夜饭，男人快来看看吧!

　　春节健康食谱 汤粥1个

　　八珍白玉羹：海参、虾仁、豆腐、南荠、蹄筋、笋丝、鱿鱼、鲜贝各适量，料酒、盐、葱花、香油、味精、鸡精、清汤、鸡蛋清。将各种原料洗净切小丁，开水焯，蹄筋煮熟。锅中放清汤,加入以上原料，烧开放盐、鸡精、味精、料酒，勾芡淋蛋清液，撒葱花点香油出勺。

　　特点：汤汁清白，味道鲜美。

　　春节健康食谱 面点小吃2个

　　1.橘子皮三角饼：面粉250克，黄油，牛奶，白糖各75克，鸡蛋2个，香草粉，泡打粉，橘子皮各适量。黄油软化放白糖搅打均匀，逐个打入鸡蛋抽打成泡沫状，橘子皮开水焯切小丁，加面粉、泡打粉合成较软面团，擀成圆饼。电饼铛或不粘锅，加热放少量油，放入厚度1厘米的圆饼，,加热6～8分钟，铲出切三角块。

　　特点：外酥脆，里绵软，香甜适口。

　　2.荞麦面烧饼：荞麦面、面粉放入盆中,加植物油、温水和成较软面团,切成25克一个剂子。馅料：牛肉馅、葱头末各200克。用少量油煸炒咖喱粉，入葱头末、牛肉馅、料酒、胡椒粉、酱油、盐、淀粉，炒成熟馅。擀剂子包馅,外皮抹上鸡蛋液,平锅烙制。

　　特点：表皮微黄，鲜香酥脆。

　　春节健康食谱 凉菜3个

　　1.苹果鸡丝：苹果1个,鸡肉、海蜇皮、葱白适量,白醋、白糖(1∶1),盐、香油、少量酱油。苹果去皮、核,与葱白均切细丝。鸡肉白水煮熟,海蜇凉水泡,开水烫切丝,码入盘中。白醋、白糖、盐、香油、酱油兑汁,倒在苹果、鸡丝上。

推荐阅读：

春节壮阳菜 男人吃出强健来

不同年龄男人适合的壮阳美食

揭秘！外国男人补肾美食菜单

五味壮阳靓汤提高男人性能力