不同的蔬菜里面含有的营养成分都是不一样的，空心菜就是蔬菜里面的一种，它的茎和叶都可以吃，营养价值非常丰富，口感也比较不错，很多人都非常喜欢吃，对于女性朋友来说，吃一些空心菜也有着很大的好处，下面就来给大家介绍一下空心菜的营养价值有哪些，想要了解这方面知识的人就跟着小编一起来看看吧。

空心菜的营养价值 通便解毒

防癌作用

空心菜的营养价值就是可以起到防癌的作用，它是属于碱性食物，里面含有钾氯等调节血液平衡的营养元素，吃一些空心菜可以让肠道里面的酸度下降，可以预防肠道里面菌群异常，所以可以起到一定的防癌效果。

降脂减肥

空心菜的营养价值，还有降血脂减肥作用，因为它里面含有丰富的维生素c和烟酸，这些成分就能够降低胆固醇和甘油三酯，可以达到降低血脂和瘦身目的。

美容佳品

空心菜也可以达到美容养颜的作用，它里面含有非常丰富的叶绿素，可以清洁牙齿，预防龋齿出现，还能够预防口臭，美容皮肤的效果也非常不错，所以它被称为美容佳品。

通便解毒

空心菜里面含有非常多的粗纤维素，这是一种食用纤维，是由胶浆，果胶和木质素，还有半纤维素和纤维素等成分组合而成的，可以让肠道蠕动变得更快，也可以达到润肠通便的效果。

防暑解热

空心菜汁对于链球菌和黄色葡萄球菌有着很好的抑制效果，可以预防身体感染，在夏季的时候，如果能够经常吃一些空心菜，就能够起到预防中暑和消炎作用，还可以凉血排毒，预防和治疗痢疾等问题。

空心菜的营养价值 通便解毒

清热凉血作用

空心菜属于微寒性的食物，可以利尿，去除湿气，还可以解毒，对于因为血热所导致的便血，吐血，咳血，痔疮出血或者尿血等问题，都有着很好的治疗作用，当出现小便不利或者是湿热白带多的女性来说，吃一些空心菜也有着很好的帮助。

上面给大家介绍的就是空心菜的营养价值有哪些，现在大家应该也有所了解了吧，空心菜的好处非常多，而且它可以做成各种各样的美食，最好的方法就是用火快炒，这样可以避免营养丢失，但是空心菜属于偏寒性的食物，对于脾胃虚弱或者经常拉肚子的人来说就应该要避免。

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