梅干是一种可以直接吃也可以搭配其他食材同时吃的食物，酸酸甜甜的味道很受大家的喜爱。在这里，不如就为大家介绍一下如何吃梅干最好吧。

　　梅干的4大作用

缓解晕车。晕车时也可用，只要把梅干放入嘴里就可以。

梅干能调节肠胃功能。梅干可以调节人类的肠胃功能，它能调节胃液分泌，加快身体对食物的消化和吸收，它还能刺激肠道，加快大便生成和排出。食用梅干还能消除胃病的多种病毒，对一些高发的肠胃炎症也有一定的预防功效。

梅干能促进钙质吸收。梅干可以促进钙质吸收，它能加快新陈代谢，提高人类身体对钙质的吸心率，能促进骨骼健康发育，也能预防骨质疏松的发生。另外平时食用梅干还能调节血压，预防血管老化，对中老年人群高的发动脉硬化和中风有一定的预防功效。

梅干能杀菌。杀菌是梅干的重要功效之一，它含有大量的柠檬酸，人体吸收这种物质以后，消除人体内的多种病菌，也能预防食物对中毒，减少腹泻等常见疾病的发生。梅干中还人一定数量的有机酸，这些酸性成分能提高肝脏的解毒能力，也能避免脂肪在肝脏中积存，能在提高肝功能的同时减少脂肪肝的发生。

那么，梅干的吃法都有哪些呢？

　　梅干的两款营养食谱

　　折叠茶泡饭

用料：梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻、日式酱油、绿芥末、盐

做法：手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。盛适量的饭。把海苔铺在饭上。最上面放上梅干。把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去。茶水要漫过饭的三分之二。根据自己口味加上少许盐。芝麻。日式酱油。芥末，再拌匀。

　　折叠梅酱蕃茶

用料：（一人份）梅干一颗酱油（最好是长期酿制的）1/2～1小汤匙有机三年番茶约一杯（重浓度）生姜汁适量

做法：汤饮杯内放入梅干，以汤匙将其压碎，加入酱油，妥为混合。将高浓度的热番茶注入杯中，再将生姜汁加入即可饮用。

最后，提醒大家，梅干虽然好吃，但也不宜多吃哦。