韭菜粥

　　方源：《本草纲目》

　　组成：新鲜韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克，粳米100克，精盐少许。

　　制作：取新鲜韭菜，洗净切细，或韭菜耔研为细末，先煮粳米为粥，待粥快成时，加入韭菜或韭菜耔细末、精盐，同煮成粥。

　　功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾胃。

　　适用症：脾肾阳虚所致的阳痿、早泄，小便频数，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄泻等。

　　方解：韭菜又名起阳草、壮阳菜。是一味温补肾阳的食物。《本草纲目》云：“韭菜粥，温中暖下”。可补益肝肾，壮阳固精。与粳米相须为用，可补益肝肾，温中健脾。《饮食治疗指南》记载“韭菜粥温中暖下，主治腰膝虚冷。”有上述症状者，长期服用，可有较好效果。

　　天门冬粥

　　方源：《饮食辨录》

　　组成：天门冬15~20克，粳米100克，冰糖少许。

　　制作：先煎天门冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥，侯熟，入冰糖少许，稍煮即可。空腹食用。

　　功效：滋阴降火，润肺滋肾。

　　适用症：适用阴虚火旺，伴有虚烦口渴多饮，舌红少苔，尿少等。

　　方解：本方适用于阴虚阳亢，虚火内动的症状，伴有口干多饮症状。方中天门冬清肺热，滋肾阴，是仿《石室密录》之倒阳汤清上解下治阳亢之法。粳米则可益胃生津。故本方可为阳亢患者做饮食调理。