作为一种养颜养生佳品，很多人都知道蜂蜜的作用不少，都会在日常吃一些蜂蜜。但是，蜂蜜的作用与功效具体又有哪些呢？蜂蜜要怎样吃才比较容易充分发挥出其功能呢？这就是很多人都不知道的问题了，那么，由小编来根据蜂蜜的功效与作用来教大家DIY几种蜂蜜营养品吧。

　　蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺，蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分，同时，蜂蜜和红枣都有补血的功能。

　　制作方法：

　　准备干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。

　　挖出红枣核，和冰糖一起倒入锅中，加入水，大火烧沸后，转小火煮至将水分完全收干。用打蛋器将熟透的红枣搅打成红枣泥，彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时，取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。

　　人体内的自由基因子会加速皮肤的老化，引起皮肤长斑，而生姜正中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。蜂蜜则可以提高人体内抗氧化物的水平的作用。

　　制作方法：

　　取适量鲜姜片放入水杯中，用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮即可。

　　营养的蜂蜜牛奶饮品

　　蜂蜜可以促进消化，提高免疫力。牛奶则含钙丰富，能强壮骨骼，两者搭在一起吃更能发挥其效果。

　　制作方法：

　　这个制作方法最简单，在早上用开水泡好牛奶，待牛奶稍放凉了再加入一勺蜂蜜搅匀即可饮用。因蜂蜜怕高温，会破坏其中的生物活性酶，降低其营养价值，所以不要放进太烫得牛奶里。