生吃大蒜最易短命的三类人

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医网摘要:大蒜很常见,也是我们日常生活中离不开的食品,有很好的调味作用,但是你知道吗,大蒜除了有很高的食用价值外,还有非常好的药用价值,比如抗炎、杀菌等多种食疗效果。它的好处虽然多,但总有人不适合。那么,有哪些人不宜生吃大蒜呢?下面,让小编带各位朋友一起去了解下。

  重病者慎食

  蒜属发物,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,对得患有重病、或者正在服药的人来说,很可能出现明显的副作用,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康。

  眼病患者

  古人说:“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多,尤其是有眼病的人,在治疗时必须忌掉辛辣食物。

  肝病患者

  很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。

 

  看了文章内容之后,相信大家对哪些人不宜生吃大蒜也已经有了一定的了解。在文章末尾,小编提醒大家,把大蒜整个吃下去是吃不到大蒜素的,因为大蒜素并不是直接存在的,而是要由独立存在于大蒜中的蒜氨酸和蒜酶这两种物质合成,只有把大蒜拍碎或捣碎,它们才能结合成大蒜素。所以吃蒜时最好拍碎或捣碎,或者多嚼一会,这样还有助于消除口腔细菌。


本文来源: http://man.ew86.com/a/20151120/1211974.html

责任编辑:骆凤春

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