立夏尝三鲜 立夏三鲜是什么 地水树
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- 2015/5/10 来源：医网论坛
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医网摘要：立夏尝三鲜，是江南地区的立夏一大习俗，那么你知道立夏三鲜是什么吗？下面小编为您介绍立夏三鲜是什么。
3、水三鲜
水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼）。这类三鲜现在四季都可以在市场上买到，但应节气享受这些美食或许更多一些乐趣。
海螺具有一定的食疗作用，它味甘、性冷、无毒，具有清热明目、利膈益胃的功效，对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症也有一定的功效。
鲥鱼的脂肪含量很高，几乎居鱼类之首，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。鲥鱼鳞有清热解毒之功效，能治疗疮、下疳、水火烫伤等症。
立夏食用“三鲜”的习惯是尊重自然规律的说法，这里面有饮食健康的道理所在。所以在立夏时节，记得要尝三鲜哦！
本文来源： http://man.ew86.com/a/20150510/1097571.html
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