吃什么蛋白质最好

　　吃蛋白粉显然是最好的，因为蛋白粉不仅含有浓度最高的蛋白质，而且使用方法简单，只要搅拌成奶昔，喝下去就行了。不建议服用蛋白质胶囊，因为那里面含有的蛋白质太少了。如果你要增长肌肉，就需要吞服大量胶囊。这不仅味道不好，而且会把很多你身体不需要的胶囊材料吃到胃里。

　　人体最多可以接受多少蛋白粉

　　通常来说，人体每天所需要的蛋白质的量很好计算：每1公斤体重需要1克蛋白质。也就是说，体重80公斤的人，每天需要80克蛋白质。营养学家研究表明：摄入过的蛋白质，有可能会影响肾脏功能。因为氨基酸的降解物如果没能通过尿液排出，就可能会得肾结石。每人每天每公斤体重摄入的蛋白质不要超过2克，如果超过了，请喝大量的水来清洗肾脏。比如：今天如果摄入了3克，那么就需要喝3升水。

　　应购买含有哪些成分的蛋白粉

　　这取决于你为什么需要蛋白质。如果你仅是想保持目前的状态增加抵抗力，多组分蛋白质是首选。但如果你要想让肌肉有好的耐力和爆发力，就要在运动后补充乳清蛋白和支链氨基酸。这两种物质很容易吸收，并迅速转化为你身体所需要的蛋白质。一般来说，尽量选择蛋白质和氨基酸含量高的蛋白粉(90%以上的)，同时不要含有过多的其他成分，比如脂肪或碳水化合物。口味也是你选择的条件之一，你可以选择草莓或巧克力口味的，但这不应该是主要的决定因素。