糖不仅可以调味还能养生!
- 2014/11/30 来源:医网论坛
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医网摘要: 生活中,总是离不开油、盐、糖这些调料。尤其是糖,常被人们用来煮甜品、调味和作为辅剂。但其实糖不仅仅是甜腻美味的调味品,还具有养生功效。中医认为,糖还可以用来防病治病。今天我们就给大家详细介绍糖的功效有哪些,吃它有什么好处。
【白砂糖】
白砂糖是最常用到的糖。中医师介绍,就是这样一个普通不过的常用调味料,也拥有养生功效的。中医认为,白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。白砂糖能够润肺生津、和中益胃等。
★番薯陈皮糖水
材料:番薯100克、陈皮5克、白砂糖适量。
功效:理气健脾、和中益胃。特别适合气滞便秘的脾虚体质人士。
★竹蔗茅根马蹄糖水
材料:竹蔗100克、鲜白茅根50克、马蹄3个,白砂糖适量。
摘要: 生活中,总是离不开油、盐、糖这些调料。尤其是糖,常被人们用来煮甜品、调味和作为辅剂。但其实糖不仅仅是甜腻美味的调味品,还具有养生功效。中医认为,糖还可以用来防病治病。今天我们就给大家详细介绍糖的功效有哪些,吃它有什么好处。
【蜜糖】
天然蜜糖是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同,其化学组成有很大差异,功效也会有不同。一般的蜂蜜有补中益气、润肠通便、补虚强体功效。当然某些特殊成分的蜜糖亦有偏凉偏温之差别,如金银花蜜、槐花蜜、菊花蜜等性偏凉;枸杞花蜜、荔枝花蜜、龙眼花蜜等则偏温。
中医师介绍,每天晨起空腹服用一杯温蜜糖水有润肠通便的保健功效,有益于老年人肠燥便秘。而体虚免疫力低下人士可以适当进食蜂蜜,有滋补疗虚,增强抵抗力的辅助作用。需提醒大家的是,蜜糖不能高温煲煮,否则会破坏其营养成分。
★木瓜雪耳蜜糖羹
材料和制作:木瓜半个、雪耳25克。木瓜、雪耳切小块先煮熟,最后兑入适量蜂蜜成羹。
功效:润燥通便、养颜护肤。
★百合白果杏仁露
材料和制作:鲜百合50克、鲜白果50克、南杏仁粉20克。百合和白果先煮熟,冲入南杏仁粉,最后兑入适量蜂蜜成露。
功效:润肺止咳、通便养颜。
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