6：主食为米饭

西方跟东方的饮食最大差异在于主食。吃饭时，随著咀嚼米饭的这个动作，配菜的热量会降低，所以，主食为米饭较为健康。

7：好好吃早餐

日本传统饮食生活的观念，早餐是很重要的。大致上以白饭、豆腐、葱花的味噌汤、海苔、蛋、鱼等，种类和份量多元又丰富。

8：小份量的甜点

店里贩售的蛋糕或甜点，份量和尺寸比美国要小许多。的确美国的蛋糕看起来非常大，热量想必也很惊人吧!

9：吃丰富的食材

对日本人来说，吃饭不单只是补充营养而已，吃的健康也要吃的开心，是非常重要的。

10：日常的运动量大

运动是日本人的生活中不可或缺的。2004年的时代杂志中写到，日本人是非常积极的，为了维持良好的健康和体态，平时会从事骑自行车、走路或爬山等运动。

以上就是保持年轻延缓衰老的诀窍，饮食是日常生活中最重要的一点，所以大家可以通过食物来保持年轻保持健康。