中秋节一过，很多人都遇到了一个烦恼——家里剩下的月饼该怎么处理？有人带到办公室当工间点心，有人就把它们“打入冷宫”，等过期了只能无奈扔掉……

其实面对剩下的月饼，你不必感到无奈。想想看，现在的月饼可不便宜啊！不合理利用真是太对不起你们辛辛苦苦赚来的钱啦！小编今天就推荐几个妙极的方法，让你把剩下的月饼变出新的花样哟。

月饼粥：煮成月饼粥 老少皆宜

最简单的是做月饼粥，把月饼捣碎，放进粥里煮，这样月饼的甜度大大降低，老人也能吃一些。

高端一些可以加点作料，比如玉米月饼粥：把月饼捣碎，用水搅拌均匀后上火开始煮，煮成糊状后，加入一些用水搅拌的玉米糊，与月饼糊一起煮。很适合老人，孩子们也会非常喜欢的。

有心的网友也可以在煮八宝粥的时候，加入些碎月饼，一定很美味。

月饼沙拉：拌个月饼沙拉 爽口又时尚

 月饼沙拉您尝过没有？水果馅的月饼最适合拌沙拉，加点蔬菜、水果，拌上沙拉酱，味道特别好。

把凤梨月饼切成小块，在冰箱里找出白菜、苹果，拌上沙拉酱，三分钟不到就做成一道菜。月饼和水果蔬菜一起吃，本来就解腻，再配上沙拉酱，更特别。

 饼烙饼：烙成新月“饼” 软糯更飘香

 除了煮、拌，月饼还可以烙饼。将月饼搅碎了，和上鸡蛋、面粉，再烙成饼，可好吃了！

 选两个黑芝麻馅的月饼搅碎，放入鸡蛋、面粉、牛奶，搅拌均匀后又加了一点酵母，和成糊状，然后烙饼。“新”月饼入口，只有淡淡的甜味儿，松软可口，如果有花生仁点缀会更香。

 冰镇月饼：冰冻两小时 变身抢手冰糕

 月饼做成冰糕之后，味道和卖的冰糕差不多，孩子们会特别喜欢。

 先把月饼捣碎，放入一点牛奶、一些糖和水，调至均匀。月饼的塑料包装盒可别丢了，倒入月饼汁，这可是名副其实的月饼冰糕了。放入冰箱的冷冻室后，大约两个小时，冰糕做好了，不比外面卖的差。