男人补肾养肝 必吃四道美味
- 2013/4/22 来源:医网病友论坛
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医网摘要:对于工作忙碌、疏于养护身体的男人来说,补肾养肝是相当重要的一环,但是,男人想要补肾养肝,吃什么才有效果呢?今天小编就来为您介绍男人补肾养肝,必吃四道美味,帮男人乐享健康长寿!
对于工作忙碌、疏于养护身体的男人来说,补肾养肝是相当重要的一环,但是,男人想要补肾养肝,吃什么才有效果呢?今天小编就来为您介绍男人补肾养肝,必吃四道美味,帮男人乐享健康长寿!
五味子鲜贝
食材:五味子、枸杞子、鲜贝、葱、姜、米酒、香油、冰糖、盐适量,
做法:
1.将干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
2.用清水洗干净五味子,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约20分钟后,将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味),加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。
3.干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金黄色后捞起。
4.将五味子酱汁淋在干贝上,或是直接蘸食皆可。
贴士:有甘、咸、酸、苦、辛之味的五味子,具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能。口味甘爽怡人,是养肝佳品。
蘑菇炒山药
食材:干蘑菇、新鲜山药、芹菜
做法:
1.先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜切断,再细切成条,相同大小。
2.油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡发的菇水,待汤汁略收干后,再加入一点酱油或少许盐调味即可。
贴士:春季最适宜食山药。其味甘性平无毒,有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。
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本文来源: http://man.ew86.com/a/20130422/943397.html
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