莱菔硫烷。但在吃泡菜前，别忘了好好冲洗它们，以减少摄入硫酸钠等成分。

　　7、把奇异果一切两半，用勺子吃果肉

　　奇异果简直是一个你可以扔向癌症病变的小手榴弹，它富含维他命C，维他命E，叶黄素和铜。你也可以将奇异果肉涂到肉类上作为嫩肉剂。

　　8、每周都买个哈密瓜，切好放在冰箱里，每天吃几片

　　哈密瓜富含胡萝卜素，这种物质能大幅度减少肺癌的风险。

　　9、多吃烤过的巴西果

　　它们能提供丰富的硒，一种能让已形成的癌细胞灭亡并帮助细胞修复它们的DNA的微量元素。一项哈佛大学对1000多名前列腺癌症患者的研究发现，血液中硒的含量最高的那些人比那些硒含量低的人在未来13年中发展到晚期癌症的可能性要减少48%。康奈尔大学和亚利桑那大学的一项为时5年的研究表明，每天摄入200毫克的硒——等同于两个剥壳的巴西果所含分量——就能使得患前列腺癌的几率下降63%，直肠癌的几率下降58%，恶性肺肿瘤的几率下降46%，所有的致命癌症的几率下降39%。

　　10、 多吃花菜(有的地方叫菜花)和西兰花

　　花菜是超强抗癌的食物，你应该经常吃它们。但要注意：一项西班牙的研究表明花菜经过微波会损失97%的抗癌成分。所以，你可以蒸花菜，生吃花菜，或者用来做汤做色拉，但千万别微波。

　　小编提示：大部分癌组织并不是一夕之间无缘无故长出来的。癌症的形成在很高程度上是可预计的，是几十年的健康恶化过程的最终结果，但是，只要在你的日常生活中引入一些简单的小变化，就能以惊人的程度减少罹患癌症的风险。

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