出笼后拣去生姜、葱白，加味精，即成一道闻名遐迩的“虫草全鸭”。

　　人参配酒补气虚

　　人参性温，味甘微苦，入脾、肺二经，大补元气。现代药理研究发现，其主要有效成分为人参皂甙和黄酮类物质，有抗衰老、提高免疫力、调节血脂，防止血管硬化等作用。

　　推荐：人参酒

　　将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴凉处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。大补元气，补脾益肺，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足。

　　阿胶芝麻补血虚

　　阿胶性平，味甘，入肺、肝、肾诸经，以滋阴养血著称。历代医家视阿胶为妇科良药，对调治各种妇科病有独特之功，尤得女士们青睐。

　　推荐：阿胶冰糖煲芝麻

　　取阿胶500克，浸在1500克黄酒内，等胶块散发成海绵状，隔水蒸成液体，趁热加冰糖1000克，当糖与胶溶为一体时，加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃仁各适量，制成黏稠膏滋，每日早晚各取1—2匙，以温开水送服。

　　小编提示：冬季四大补品确实价值不菲，如果经济实力不够，也可以用以下平价食物来代替，滋补效果也是大大的好!

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