微博控眼睛累多吃木瓜有益

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  • 2011/10/24 来源:医网病友论坛
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医网摘要: 手握智能手机平板电脑,低着头目不转睛手指飞快地运动,时下流行的“微博控”正让越来越多人着迷。记者为此专访了暨南大学理工学院食品科学与工程系王瑛副教授,她提醒微博控,当眼睛健康受到威协时,需要科学补救。

  微博控护眼甜品:木瓜牛奶

  材料:木瓜150克g,牛奶200ml(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

  做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200ml牛奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。

  由新鲜木瓜、牛奶制成,新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。而牛奶中的钙质加上木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

  小编贴士:

  1.选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了,选购时请注意。

  2.木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。

  专家提醒:

  木瓜只是补充维生素C的一类食物,平衡饮食和正确的用眼习惯更为重要,切不可盲目多吃。


本文来源: http://man.ew86.com/a/20111024/423255.html
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责任编辑:李晔

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