柿子预防心脏病

　　据测定， 柿子含有大量纤维素、矿物质和石碳酸(一种抗氧化剂)，这些都是阻止动脉硬化的要素。

　　柿子的纤维含量比苹果多1倍；石碳酸和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高许多；只有铜、锌含量略低于苹果。

　　因此，中老年人适度多吃点柿子，于心脏大有裨益。

　　生吃番茄抗血栓

　　番茄抗血栓的作用显着，对于预防脑梗死和心肌梗死等疾病有很高的价值。为了最大限度地发挥番茄的这一作用，当以生吃最佳。每天晨起正值体内水分不足之际，血液较易凝结，这时正是生吃番茄的最佳时机。

　　常喝骨汤延缓衰老

　　随着年龄的增长，人体骨髓制造血细胞的功能逐渐衰退，此时人们就需要从食物中摄取类粘朊，来增强骨髓制造血细胞的能力。而蕴藏有类粘朊的食物首推动物的骨头。只要持之以恒，常喝骨汤可延缓人的衰老速度。

　　 喝葡萄酒防治胃病

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