这一现象并非不可逆转。通过心肺运动练习来消耗热量，力量训练来保持或增加肌肉，这些都是防止因年老而增肥的最好方法。

误区二：新陈代谢是天生的，无法人为更改

有些人好像总是在吃，但就是吃不胖。其中很重要的原因可能是他们选择健康、热量相对较低的食物。这些"幸运儿"大多每天消耗更多的热量，有可能是他们不久坐，经常走动，站起来做些伸展运动，和同事面对面交流而不是发送电子邮件。

所以，一旦你下决心想要通过增加肌肉来促进新陈代谢，每天就要多走动啰。

误区三：冷藏食物、饮料要比常温食物消耗更多热量

试验表明，测试者饮用极冰的饮料所消耗的热量比喝常温饮料的测试者只高出极少的一点点。差别微不足道到根本对于减肥不具有任何影响，大约每天多消耗10卡路里。鉴于冷藏食品对于肠胃的不利影响，我们大可以选择其他更为健康有效的方式。

误区四：疯狂节食减少热量摄入，却忽视因此带来的代谢率下降。

的确，如果减少热量摄入，代谢率也会随着下降。人体是一个很精明的能量银行。你吸收得多，它就会储存起来(转化成脂肪)；吸收少了，它就会降低消耗(降低基础代谢率)，同时还可能减少在器官维护和免疫能力上的"支出"。当你通过节食的方法期待瘦身时，身体对你长时间缺少热量摄入的反应是"你在忍受饥饿"。

这时，身体将自动降低代谢率，从而减少热量消耗，尽可能多的保留热量。这似乎与你节食的目的背道而驰。可怕的是，一旦你难忍饥饿，恢复到节食前的热量供给，"降低"了的基础代谢率一时无法回升到原来的水平，反而会造成热量囤积，出现越减越胖的局面。

如果你在减重过程中多运动，就能抵消这些小变化。良好的平衡饮食以及锻炼，就能让身体保持消耗热量的代谢率。