男性健康从吃喝开始
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- 2010/3/23 来源：天天健康网
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医网摘要：许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。
许多食物可稳定情绪：
钙具有安定情绪的作用，能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人承受巨大的心理压力时，其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3至5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。
推荐菜品：忌廉蘑菇煲
材料：薯仔、鲜蘑菇各160克，牛油2茶匙，淡奶1汤匙。
忌廉料：忌廉蘑菇汤半罐，水半杯，淡奶半杯，盐少许。
做法：1.薯仔蒸熟，压成茸，加入牛油、淡奶和调味料拌匀；2.蘑菇去蒂，洗净抹干，酿入薯茸，泡油；3.煮滚忌廉料，放入酿好的蘑菇，文火煮至再滚即成。
本文来源： http://man.ew86.com/a/20100323/40344.html
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