泥鳅美食之红烧泥鳅（图）
-
-
微信号：ewsos1
手机扫一扫
关注医网官方微信
随时关注健康
- 2008/8/21 来源：医网
- 相关内容
医网摘要：成年男子常食泥鳅可滋补强身。营养学家指出，泥鳅有养肾生精的功效，其富含的赖氨酸和锌是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鳅不但能促进精子形成，还有助于提高精子的质量。
主料：泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克
调料：黄酒1汤匙，酱油2汤匙，葱1根，姜丝10克，干朝天椒4个，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精盐适量，鲜辣粉1茶匙。
制作方法一：
1、泥鳅剪开腹部去肠，洗净沥干水，加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟，火腿切成片。
2、炒锅放入猪油、干朝天椒，用大火爆辣2分钟，加入泥鳅、调料，继续烹调4分钟，放入火腿片、盐、糖、蒜瓣，覆保鲜膜，再焖2分钟，装盘撒入鲜辣粉即可。
制作方法二：
泥鳅买来洗净沥水，锅内放油烧热下葱炒香捞出，下姜，蒜爆香，下泥鳅煎至一面变色后翻面煎另一面，下黄酒，少量醋，老抽，盐，糖适量炒匀，放入跟泥鳅持平的水大火烧开转小火炖，炖至水差不多的时候下少量辣椒大火烧开收汁即成。
| ♂相关推荐 | |||||
| 泥鳅美食之红烧泥鳅（图） | 泥鳅美食之泥鳅烧香芋（图） | ||||
| 泥鳅美食之手撕泥鳅（图） | 泥鳅美食之泥鳅钻豆腐（图） | ||||
| 6种美食让你变身猛男（组图） | 九大美食让您“性”高彩烈 | ||||
|
| ||||
本文来源： http://man.ew86.com/a/20080821/38065.html
情感
保健
养生
心理
保健
疾病
教育
保健
心理
保健
婴儿
幼儿
保健
生活
饮食
